2019年08月01日

『ゼロから分かる! 図解日本酒入門』山本洋子

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ゼロから分かる!図解日本酒入門 [ 山本 洋子 ]
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 山廃、無濾過って何? 生酒と原酒はなにが違うの? 日本酒の造り方からラベルの見方、楽しみ方まで、日本酒のあらゆる疑問をイラストで分かりやすく解説する。おすすめ日本酒リストも掲載。テイスティングシート付き。

 生酒と原酒はなにが違うの? 麹造りや仕込み、搾り方のバリエーション、生酒と火入れの関係など、酒造りのすべてを図解とともに分かりやすく解説。特定名称酒の種類、ラベルの見方、料理との相性、冷やと燗、購入方法から飲み残しの保管方法まで、おいしい日本酒の選び方。

 本書は、日本酒初心者の米(まい)さんと、日本酒指南役の純さん2人の会話を読み進むことで、日本酒のことが理解できる構成になっており、イラスト・図解もあって非常に読みやすい日本酒初心者向けの内容です。日本酒は知れば知る程、こだわりの詰まったお酒でもありますが、日本酒の素朴な疑問やウチ飲みの楽しみ方など、より日本酒が楽しめる一冊です。

【満足度】 ★★★★
posted by babiru_22 at 19:25| Comment(0) | 今日の一冊 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

昨日の出来事(7/31)

■ 米の仲介案提示「事実ない」 菅官房長官、日韓対立めぐり

『菅義偉官房長官は31日午前の記者会見で、日本の輸出管理の厳格化に韓国が反発している問題をめぐり、米政府高官が日韓に仲介案を提示したとの一部報道について「そのような事実はない」と述べた』とのことですが、事実確認すらしない

捏造報道

にはウンザリです!(怒)

■ 「思いやり予算5倍」報道否定=菅官房長官

『菅義偉官房長官は31日の記者会見で、米国が在日米軍駐留経費の日本側負担(思いやり予算)を5倍にするよう要求したとの朝日新聞の報道について「そのような事実はない」と否定した』とありますが、朝日新聞は何度目のフェイクニュースなんだか。。。(呆)

事実確認の裏取りはすべきですが、報道は自由ですが、捏造はペナルティが必要です。

■ 国連で「韓国が徴用工でウソ」証言した韓国人学者、襲撃される

『「反日」に奔走する韓国の危険性がまた現れた。いわゆる「元徴用工」問題について、ジュネーブの国連欧州本部で「賃金の民族差別はなかった」と発表した韓国・落星台(ナクソンデ)経済研究所の李宇衍(イ・ウヨン)研究委員が、暴漢に襲われたのだ。韓国では最近、釜山(プサン)の日本総領事館や産経新聞ソウル支局への侵入事件が相次いでいる』とのことですが、なんで日本の他のマスコミはこの事実すら報じないんだか。。。(呆)

事実を発言すると襲撃されるとか、国として機能すらしていませんね。。。(呆)
posted by babiru_22 at 05:53| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする