2020年05月19日

『野食ハンターの七転八倒日記』茸本 朗

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

野食ハンターの七転八倒日記 [ 茸本 朗 ]
価格:1540円(税込、送料無料) (2020/5/19時点)




 野外で採取してきた食材を普段の食卓に活用する「野食」をライフワークとする著者が、失敗体験エピソードを紹介しつつ、野食材や食べ方などを紹介する。ウェブメディア『cakes』掲載に書き下ろしを加えて書籍化。

 野外で採った食材を調理する「野食」を実践する著者による爆笑必至の失敗談。身近で採れる意外とおいしいいきもの情報、安全な野食の実践方法も満載。ウェブメディア「cakes」の30万PVを超え大人気連載を書籍化!

 本書は、野食家を名乗り、自然にある草やキノコ、両生類から爬虫類そして昆虫まで、毒でないなら食べてみようというスタンスの著者の失敗体験エピソードを中心に、安全な野食の実践方法を書いた食エッセイ。チャレンジャーという紹介が相応しい著者で、とても興味深い野食ハンターぶりですが、さすがに試そうとは思わないものの、読み物としてはとても面白かったたです。

【満足度】 ★★★★
posted by babiru_22 at 20:27| Comment(0) | 今日の一冊 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス: [必須入力]

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]